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型号:RL128311快餐加温设备 |
微波隧道式加热回温设备,是专用于大中型快餐公司的专用设备,应用于快餐加热,回温等,使餐饮公司有能力在1-2小时的时间内,供应上千客的热腾腾的饭菜。并且在回温加热的同时进行杀菌的作用,使食品安全变得更为有效。该设备的每小时加工能力在1500客以上,是目前理想的快餐加工设备
微波盒饭回温杀菌设备设备优点:
???? 1、加热速度快
???? 微波加热与传统加热方式完全不同。它是使被加热物料本身成为发热体,不需要热传导的过程。因此,尽管是热传导性较差的物料,也可在极短的时间内达到加热温度。
???? 2、节能高效。??
????? 由于含有水分的物质容易吸收微波而发热,因此除少量的传输损耗外,几乎无其它损耗,故热效率高、节能。
???? 3、加热均匀。????
???? 无论物体各部位形状如何,微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好,不会出现外焦内生现象。
???? 4、防霉、杀菌、保鲜。
???? 微波加热具有热力和生物效应,能在较低温度下灭菌和防霉。由于加热速度快、时间短,能限度地保存物料的活性和食品中的维生素、原有的色泽和营养成份。
???? 5、工艺先进、易控制。
???? 微波加热只需有水、电的基本条件,只要控制微波功率即可实现立即加热或终止,应用微波机可进行加热过程和加热工艺规范的自动化控制。
???? 6、占地面积少,安全无害。
?? 由于微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作,所以微波泄漏极少,没有放射线危害及有害气体排放,不产生余热和粉尘污染;既不污染食物,也不污染环境。
产品名称:微波盒饭回温杀菌设备
规格型号:PZ-30KW
能力:每小时加热约1300-1500份(热链)
技术参数:
输入电源电压???? U:380±10%V(三相五线)
微波输出频率???? F:2450±50MHz
微波输出功率???? P:30kW(功率可调)
额定输入功率???? S:≤46KW
温度控制精度???? C:±3℃
微波泄漏检测???? p: MW/cm2:≤5mw(_安全标准)
链板转动速度???? V:0~5米/min
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